Phú Yên là tỉnh thành thuộc khu vực vùng duyên hải Nam Trung Bộ của Việt Nam.
Là tỉnh nổi tiếng với nhiều hoạt động du lịch hấp dẫn du khách đến tham quan. Nhất là trong những năm trở lại đây, Phú Yên như một địa danh du lịch cuốn hút khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan.
Sở dĩ Phú Yên là một trong những địa điểm du lịch của nước ta là vì ngoài sở hữu rất nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, hệ thống cảnh quan thiên nhiên khá đa dạng. Như núi, cao nguyên, đồng bằng châu thổ, sông, hồ, đầm, vịnh, hải đảo…vv.
Và bên cạnh đó là rất nhiều những di tích lịch sử cấp quốc gia từ nhiều thế kỷ trước. Tạo điều kiện giúp Phú Yên ngày một cuốn hút khách du lịch đến tham quan vùng đất này.
Ngoài những ưu điểm về cảnh quan như kể trên thì Phú Yên còn thu hút khách du lịch đến đây vui chơi vì nơi đây có rất nhiều đặc sản hấp dẫn du khách.
Và một trong số những đặc sản của Phú Yên mà khách du lịch không thể bỏ qua khi đến đây tham quan là mực một nắng.
Mực Một Nắng là một đặc sản khá quen thuộc của người dân thuộc tỉnh Phú Yên.
Mực Một Nắng là sản phẩm của những người đánh bắt thủy sản khi họ vừa đánh bắt xong sẽ phơi ngay khi trên thuyền và được cấp đông tại kho đông ngay trên thuyền.
Mực có vị ngon nguyên chất của mực tươi, vô cùng thơm ngon là một đặc sản quý báu của Phú Yên.
Mực Một Nắng có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, đa dạng sự lựa chọn cho khách hàng khi đến đây tham quan.
Mực lá một nắng có thể chế biến nướng muối ớt, xào mì, chiên mắm, gỏi. v.v. Sản phẩm này có thể bảo quản được khá lâu.
