Mặc dù Phú Yên là địa điểm ít được biết đến ở bản đồ du lịch Việt Nam, nhưng Phú Yên chắc chắn là một vùng đất hứa hẹn nhờ những phong cảnh hoang sơ nhưng lãng mạn. Có rất nhiều vẻ đẹp chưa được khám phá ở Phú Yên, điểm đẹp trời phú ở nam trung tâm tỉnh cho du khách khám phá, kể cả những vùng biển nguyên sơ.
Thành phố Tuy Hòa nằm ngay sát biển. Những bãi biển ở đây luôn đông đúc người tắm từ khi mặt trời chiếu tia nắng đầu tiên hay đến khi mặt trời dần xuống biển. Ngắm nhìn biển xanh rộng và cát trắng mịn khiến con người ta xoa dịu hết những mệt mỏi sau những giờ dài làm việc.
Phú Yên có nhiều điểm du lịch nổi tiếng như Gành Đá Đĩa và Đại Lãnh.
Như một vùng đất cực Đông của đất nước. Gành Đá Đĩa được công nhận là Khu Di Tích Quốc Gia, nó trông như tổ ong xếp đều. Qua một thời gian dài, gành đá đã thu hút mọi người đến tham quan với nhiều truyền thuyết và câu chuyện kể về nó. Gành Đá Đĩa nổi tiếng vì được tạo bởi hàng ngàn hòn đá ngũ giác, làm khách qua đường phải dừng lại chiêm ngưỡng sự kì lạ và lộng lẫy của tạo hóa.
Trong khi đó, Mũi Đại Lãnh là nơi du khách đón ánh nắng đầu tiên trên bờ đông của đất nước đem lại một cảm giác rất đặc biệt. Tại đây, một bên là núi xanh và rừng rậm, còn bên kia là biển sâu xanh thẳm hòa quyện với ánh xanh của trời cùng với những vách đá thẳng đứng đầy hình thù. Dưới mũi là Bãi Môn, một bãi biển xanh mát và lộng lẫy với nước trong chảy từ núi cao tạo nên một bức tranh thú vị.
Tỉnh Phú Yên có nhiều bãi biển to nhỏ ban sơ. Những bãi biển du khách không đến là nơi ngư dân địa phương giương buồm đi đánh cá. Biển Long Thủy có những hàng dừa đong đưa dọc làng chài ở biển Vũng Bầu. Và bãi Bàng chạy chọc gành đá.
Phú Yên còn sở hữu những con đường cuốn hút. Có con đường dẫn đến Gành Đá Đĩa nhấp nhô băng qua núi rừng trông ra những ngôi làng lấp ló, những khu chợ tấp nập và nhà nhỏ rải rác xung quanh. Đường đến Mũi Đại Lãnh thì lớn hơn, chạy băng qua Đèo Cả đến những khu di tích khác. Những con đường quanh co dọc dốc núi băng qua rừng luôn đem lại cảm giác mạo hiểm cho du khách.
Mất một vài phút để đến Núi Nhạn nổi tiếng với Tháp Chăm. Vào ban ngày, du khách có thể quan sát toàn cảnh thành phố Tuy Hòa, làng hoa Bình Ngọc, núi Đá Bia, biển đông và hai chiếc cầu bắt ngang sông Đà Rằng. Còn vào ban đêm, ta có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp lung linh khi ánh đèn lên.
Phú Yên cũng thu hút mọi người với đặc sản nem Ninh Hòa, bánh tráng, cá mương, sò huyết Ô Loan và bánh bèo nóng Phú Yên. Những món này đều có hương vị đặc trưng của Phú Yên với con người thiên nhiên hòa quyện.
Mất hơn 14 tiếng đi xe khách từ thành phố Hồ Chí Minh đến Phú Yên. Tôi đến bến xe gần một khu chợ đông đúc tấp nập mua bán dưới ánh nắng và gió biển. Những người buôn chỉ ăn sáng để thư giãn rồi bắt đầu công việc nhiệt huyết từ sáng. Những gian thức ăn đường phố bán xôi, phở, bánh mì luôn đông người mua và quán chè đủ các loại kế bên.
