Phú Yên may mắn sở hữu nhiều ưu điểm giúp thuận lợi cho ngành du lịch của tỉnh này phát triển ngày một mạnh. Trong số đó ngoài có danh thắng cảnh đẹp hay nhiều di tích lịch sự, chùa cổ nổi tiếng thì Phú Yên còn thu hút khách du lịch đến đây tham quan bởi rất nhiều những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng khắp cả vùng miền.
Chúng tôi xin giới thiệu đến khách du lịch một vài món ăn ngon mà khách du lịch không thể bỏ qua khi đến Phú Yên tham quan du lịch Phú Yên.
Chẳng hạn như:
+Gỏi cá mai: đây là món ăn khá nổi tiếng tại tỉnh Phú Yên mà từ nhà hàng cho đến các quán ăn đều có món này. Gỏi cá mai được chế biến khá dễ nhưng nguyên liệu quan trọng nhất là cá mai phải còn tươi.
+Cá nục hấp: đây là món ăn vô cùng dân dã nhưng lại để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách đến Phú Yên tham quan. Cá nục tươi hấp sẽ ngon hơn và được dùng chung với rau sống.
+ Bún mực Phú Yên: cũng là một trong những món ăn ngon là đặc sản Phú yên.
+ Cháo hàu: Hàu càng tươi, nước cháo có vị càng ngọt, thơm ngon.
+Cá ồ: Cá có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như kho, nấu canh, hấp, nhưng nướng là ngon nhất.
+Sò huyết đầm Ô Loan là một trong những đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến đây. Có thể chế biến nhiều món từ sò huyết như nướng, rang, xào me, hấp, tiết canh hay làm gỏi.
+Bò một nắng: kết hợp với nước chấm muối kiến vàng là đặc sản không thể bỏ sót khi đến Phú Yên.
Và còn rất nhiều các đặc sản khác của Phú Yên mà bạn nên thử qua.
